für die Region!
Um diesem Motto getreu arbeiten zu können, sind wir immer wieder fündig geworden.
Wir verarbeiten Milchbrodukte vom Kühof in Gröningen.
Die Eier kommen vom Geflügelhof Breisch bei Gerabronn.
Für unsere Kaffeespezialitäten verwenden wir Kaffee aus der berühmten Kaffeerösterei Hagen in Heilbronn.
Das Demeter-Getreide wird im Demeterhof der Familie Sander in Bölgental angebaut und dort direkt auf dem Hof in unserer Zentrofanmühle gemahlen.
Obst und Gemüse kommt in der Regel aus dem Heilbronner Raum oder aus dem Fränkischen.
Und nicht zuletzt unser wichtigster Rohstoff, das Mehl:
Unsere regionalen Zulieferer sind die Hausertsmühle in Dinkelsbühl, die Benzmühle Heidenheim und die Mühle Kochendörfer in Lobenhausen.
